地産地消への取組EFFORTS

濵村屋経営革新モデル

「清く 明るく 和やかに」

学校給食や外食産業など特定の市場に合わせてメニューを考案致します。それに応じてメーカーと商品を共同開発します。 原材料は主に県内生産者から買い付け、メーカーに無償で提供致します。試作サンプルの買い取りなど開発コストのメーカー負担を軽減します。 完成品は全量買い取り、得意とする販路に売り込みます。

JFDA

全日本外食流通サービス協会(JFDA)は、全国各地の外食産業食品流通サービス業者の集まりです。 ジェフダグループはメーカー、商社とタイアップして、あらゆる「食」の場に「おいしさ」をお届けしています。 ジェフダブランドの業務用食品は、国内外の有力食品メーカーが独自の技術を駆使して開発を行い自信をもって市場に送り出し、 数多いユーザー・シェフの方々から高い評価を受けています。 シェフ、メーカーと私どもジェフダが三者一体となって、長年にわたり「おいしさ」を追求し開発したのがジェフダブランド『JFDAオリジナルブランド』です。 是非、自信のオリジナル商品を一度お試し下さい。 また、ジェフダの取り組み、想いを紹介します。

  • ●食を通じて文化を創造する
    多様化する食のニーズに対して、どれだけ付加価値の高い提案ができるか、リアルタイムに対応するにはどうすればいいのか、 加盟卸店各社が厳しく問い続けることが、他社にはない独自の提案につながっているのです。 またJFDAでは“食”を通じて世界の文化を体験・理解するといった、現代の食感覚をいち早く取り入れ、さまざまなテーマに取り組んでいます。
  • ●新しい食文化の創造
    新しい食文化を先取りする商品の創造を通して、食のマーケットを切り拓き、人々のより豊かな食生活に貢献してゆく、その変わらぬ志が「JFDAブランド」です。 お店のニーズに応えられる高品質で豊富な調理食品でお客様に満足していただけます。 JFDA加盟店の顔としてふさわしい商品だけに冠されるブランドなのです。市場が求めるものをお店に役立つカタチにして、「新たな食の魅力」をお届致します。
  • ●全国の商品情報を集
    JFDAでは設立当初から全国の加盟卸店の情報を集約化「どうしたらお客様に喜んでいただく商品が提供できるか」―この想いこそ、JFDAの行動原理です。
  • ●濵村屋は静岡県のJFDA販売店です